I. Kev Npaj Ua Haujlwm
1. Xaiv Kas fes Ntsuab Taum: Ua tib zoo tshuaj xyuas cov taum tsis zoo thiab cov impurities kom ntseeg tau tias cov taum kas fes zoo, uas muaj feem cuam tshuam rau qhov kawg ntawm kas fes. Piv txwv li, taum shriveled thiab discolored tuaj yeem cuam tshuam tag nrho cov saj.
2. Nkag siab lub tshuab ziab khaub ncaws: Paub koj tus kheej nrog txoj kev ua haujlwm, kev hloov kho qhov kub thiab txias, muaj peev xwm thiab lwm yam ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws. Ntau hom tshuab ziab khaub ncaws, xws li kub - cua tshuab ziab khaub ncaws thiab tshuab ziab khaub ncaws, muaj cov qauv kev ua haujlwm sib txawv thiab kev ua yeeb yam.
3. Npaj Lwm Cov Cuab Yeej: Yuav tsum muaj lub ntsuas kub ntsuas kub los ntsuas qhov ntsuas kub thaum lub sijhawm ziab. Cov thawv ntim taum ntsuab thiab taum kas fes qhuav yuav tsum tau npaj, kom ntseeg tau tias cov ntim tau huv thiab qhuav.
II. Pretreatment Ua ntej ziab
Yog tias nws yog taum kas fes tom qab ntxuav cov txheej txheem, tshem cov dej ntau dhau ntawm qhov chaw ua ntej kom tsis txhob muaj dej ntau dhau mus rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, uas yuav cuam tshuam rau kev ziab kom qhuav thiab qhov zoo ntawm cov taum kas fes. Rau lub hnub - qhuav kas fes taum, yog tias muaj plua plav thiab lwm yam impurities ntawm qhov chaw, lawv tuaj yeem raug ntxuav kom tsim nyog.
III. Tshuab ziab khaub ncaws
1. Teeb qhov kub:
●Nyob rau hauv thawj theem, teem lub tshuab ziab khaub ncaws ntawm 35 - 40°C. Txij li thaum kas fes hauv parchment yuav tsum tsis txhob qhuav ntawm qhov kub siab tshaj 40°C, kub dhau heev lawm yuav ua rau sab hauv ntawm cov taum kas fes kom evaporate sai, cuam tshuam qhov tsw.
●Raws li qhov ziab qhuav zuj zus, maj mam nce qhov kub kom txog li 45°C, tab sis qhov ziab kub ntawm ntuj kas fes yuav tsum tsis pub tshaj 45°C. Lub siab txwv ntawm qhov kub thiab txias yuav tsum tau tswj nruj me ntsis.
2. Thauj cov taum kas fes: sib npaug ntawm cov taum kas fes ua ntej rau ntawm lub tais lossis hauv lub nruas ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws. Ua tib zoo saib tsis txhob muab lawv ntau dhau los ua kom cov cua sov tsis sib xws. Yog tias ziab hauv cov khoom siv, xyuas kom meej tias cov taum kas fes hauv txhua pawg yog qhov tsim nyog thiab phim lub peev xwm ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws.
3. Pib ziab: Pib lub tshuab ziab khaub ncaws thiab cia cov taum kas fes pib qhuav ntawm qhov kub thiab txias. Thaum lub sij hawm ziab, ua tib zoo saib xyuas qhov kub thiab txias hloov kom ntseeg tau tias qhov kub thiab txias nyob rau hauv qhov tsim nyog. Koj tuaj yeem saib xyuas lub xeev ntawm cov taum kas fes txhua ib zaug.
4. Tig tsis tu ncua (rau Qee Lub Tshuab ziab khaub ncaws): Yog tias siv lub nruas - hom tshuab ziab khaub ncaws, cov taum kas fes yuav raug txiav thaum lub sijhawm tig; tab sis rau qee lub tais - hom tshuab ziab khaub ncaws, cov taum kas fes yuav tsum tau muab hloov tsis tu ncua, piv txwv li, txhua 15 - 20 feeb, kom tsis txhob muaj cua sov thiab tsis txhob muaj cua sov hauv zos lossis tsis sib xws.
5. Saib xyuas cov ntsiab lus Moisture: Cov dej noo zoo tagnrho ntawm cov noob kas fes qhuav yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 11% - 12%. Kev ntsuas dej noo tuaj yeem siv los kuaj xyuas tsis tu ncua. Thaum mus txog lub hom phiaj cov ntsiab lus noo noo, saib xyuas kom zoo dua kom tsis txhob qhuav dhau.
IV. Tom Qab - Kev Kho Kom Qhuav Qhuav
1. Ua kom txias: Tom qab ziab kom tiav, hloov cov taum kas fes sai sai mus rau qhov chaw muaj cua txias kom txias. Lub kiv cua tuaj yeem siv los ua kom cov txheej txheem txias kom tsis txhob taum kas fes ntxiv los ntawm cov cua sov ntxiv, uas cuam tshuam rau qhov tsw.
2. Cia: Muab cov taum kas fes txias rau hauv lub thawv kaw thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias, qhuav. Tsis txhob tshav ntuj ncaj qha thiab qhov kub thiab txias ib puag ncig kom tswj tau qhov freshness thiab tsw ntawm taum kas fes.
Post lub sij hawm: Apr-03-2025
